Zepter Blog
Šis gardus, paprastas ir sveikas receptas su daržovėmis pavergs Jus savo puikiu skoniu. "Gnocchi" paprastai valgomi kaip pirmasis patiekalas, kaip alternatyva makaronams ar sriuboms, tačiau, be abejo, gali būti tiekiamas kaip pagrindinis patiekalas.
Šis patiekalas turtingas maistingų medžiagų bei pasižymi ypatingu skoniu.
Jums reikės:
- 2 saliero stiebų;
- 300 g žiedinių kopūstų;
- 200 g brokolių;
- 500 g pomidorų;
- šviežių žolelių (baziliko, petražolių, čiobrelių);
- 1 pipiro;
- ½ arbat. šaukštelio maltų pipirų.
,,Gnocchi”:
- 500 g miltų;
- 2 kiaušinių;
- 1 kg virtų bulvių;
- 2 arbat. šaukštelių alyvuogių aliejaus;
- 100 g parmezano;
- Maltų pipirų;
- 1 g muskato riešuto.
Paruošimas:
- Galite patys pasigaminti ,,gnocchi“ arba galite įsigyti šviežių.
- Supjaustykite visas daržoves ir sudėkite į šaltą keptuvę.
- Įdėkite ,,gnocchi“ ant daržovių.
- Uždenkite ir gaminkite ant indukcinės viryklės (esant 160°C temperatūrai) 5 minutes, tada sumažinkite temperatūrą ir palikite 10 minučių, esant 90°C.
- Nuimkite dangtį, dosniai įdėkite pesto padažo (kurį paruošėte su MixSy, supilkite alyvuogių aliejų ir pabarstykite tarkuotu parmezanu.
- Gerai sumaišykite ir patiekite su parmezano riekelėmis ant viršaus.
Maisto gaminimas su Zepter atspariais ir nerūdijančiais indais (puodas Z-FP2828-LSC) leis jums paruošti maistą žemoje temperatūroje be riebalų ar aliejaus. Pagamintas maistas yra sveikas, jame yra mažiau kalorijų ir jis nestokoja vertingų maistinių medžiagų.
Mėgaukitės savo kulinarine patirtimi kartu Zepter.
Vyriausioji virėja Petra Gerić
