VESELĪGS ĒDIENS BEZ PIEVIENOTĀ ŪDENS UN TAUKIEM
ĀTRĀK, GARŠĪGĀK UN VESELĪGĀK!
Tiklīdz Zepter sistēmā pagatavotais ēdiens būs nogaršots, atvērsies jauna garšu pasaule. Šādi pagatavoti ēdieni ne tikai ienesīs Jūsu dzīvē vairāk enerģijas, bet arī iepazīstinās Jūs ar Zepter virtuves piederumu priekšrocībām, salīdzinot ar tradicionālajiem traukiem. Turklāt, tie nekaitē Jūsu veselībai!
Jūs uzzināsiet, ka ēdiens, kas pagatavots bez ūdens vai tauku pievienošanas, izskatās labāk, jo tiek saglabāta tā krāsa, forma un tekstūra. Ēdiens ir garšīgāks, jo tiek saglabātas dabiskās garšas un aromāti. Ēdiens ir veselīgāks, jo nezūd tā uzturvērtības un bioloģiskās īpašības (vitamīni, minerālvielas, olbaltumvielas, mikro un makroelementi). Tiek saglabāta ēdiena garša un izskats.
Turklāt ēdiens nelīp un nepiedeg pie katla, nesatur toksiskos taukus, akroleīnu un kancerogēnus.
KĀ GATAVOT BEZ ŪDENS?
Gatavojot ēdienu bez ūdens, ievietojiet svaigus, noskalotus produktus aukstā katlā, atstājot 1/4 katla tukšu vai ne vairāk kā 3 cm brīvu vietu no katla malas un nosedziet to ar vāku.
Novietojiet katlu ar nosegto vāku uz aukstas plīts un ieslēdziet vidējo vai augstāko karsēšanas režīmu. Kad termokontroles bultiņa sasniedz zaļās zonas vidusdaļu, samaziniet sildavota darbību līdz minimumam. Ēdiens tiks pagatavots pats savā sulā, kas saglabājas katlā un neiztvaiko.
Produktu radītie tvaiki paceļas augšup līdz pat vākam, kas vienmēr ir vēsāks nekā pārējais katls, tāpēc, saskaroties ar vāku, tvaiki kondensējas un nopil atpakaļ uz ēdiena. Šis process turpinās, līdz ēdiens ir gatavs – tā rit slēgtais cikls.
Ūdens izolācijas, kas veidojas starp katla malu un vāku, hermētiski noslēdz katlu. Ēdiens ir gatavs aptuveni pēc 20 minūtēm.
KĀ CEPT BEZ TAUKIEM?
Cepot bez taukiem, gaļu vienmēr lieciet vispirms sakarsētā pannā. Nolieciet tukšo, nosegto pannu uz sildriņķa ar ieslēgtu maksimālu karsēšanas režīmu un ļaujiet tai sakarst (līdz 4 min.).
Panna ir gatava cepšanai, kad termokontroles bultiņa ir sasniegusi zaļās zonas vidusdaļu vai gadījumā, ja ūdens pilieni, ko Jūs iepilināt pannā (maksimums pēc 4 min.) rada "pērlīšu efektu". Vienmēr lieciet gaļu tukšā, uzkarsētā pannā, piespiežot to pie pannas, lai tā pieliptu. Pēc 30-60 sekundēm apgrieziet apcepto gaļas gabalu un atkal piespiediet. Atstājiet gaļu pannā, līdz tā kļūst gatava.
Samaziniet karsēšanu līdz minimumam, izslēdziet vai noņemiet pannu no sildriņķa. Izmantojiet vāku atbilstoši tam, kādu cepšanas metodi esat izvēlējies/usies. Cepšanas process ir pabeigts aptuveni pēc 10 minūtēm.
ZEPTER EKONOMĒ PRODUKTUS, ENERĢIJU, LAIKU UN NAUDU, TAČU VISSVARĪGĀKAIS IR TAS, KA ZEPTER SARGĀ JŪSU VESELĪBU.
