Ėriuko šonkauliukai

Kaip visada, "Zepter" galvoja apie jūsų sveikatą, todėl mes pateikiame jums receptą, atitinkantį sveikos mitybos principus. Mes pažadame, kad pajusite tikrąjį ėrienos skonį ir pamaloninsite visus savo pojūčius. Skanaus!

Ingredientai:

•  6 morkos
•  Šviežios žolelės - rozmarinas, čiobreliai
•  4 svogūnai
•  2 kg ėrienos šonkaulių 
•  6 bulvės
•  200 g moliūgo
•  200 g vyšninių pomidorų
•  Malti pipirai pagal skonį
•  džiovintas pankolis
•  4 dcl baltojo vyno

Naudojome puodą Z-2850B

Įdėkite ėrienos šonkauliukus į šaltą puodą su rozmarinu ir čiobreliais. Pridėkite pipirus, pankolius, daržoves (bulves, vyšninius pomidorus, moliūgą, morkas, svogūnus) ir baltąjį vyną. Puodą uždenkite, nustatykite indukcinės viryklės temperatūrą vidutiniškai (160 ° C) 10 minučių. Sumažinkite temperatūrą iki 90 ° C ir palikite ją 1 val., kad lėtai gamintųsi žemoje temperatūroje.
 
Mėgaukitės šventiniu sezonu ir nauja kulinarine patirtimi.
 
                                                                                                                              
Vyriausioji virėja Petra Gerić