Zepter Blog
Veršiena yra ypač populiari prancūzų ir italų virtuvėje. Nepaprastai liesa ir švelni išpjova - baltymų, fosforo, cinko, seleno, vario ir B vitaminų šaltinis. Turi mažiau kalorijų nei jautiena, kiauliena ir ėriena, taip pat pasižymi ir mažesniu riebalų kiekiu, todėl ji puikiai tinka kalorijas ribojančioms dietoms.
Mes patieksime veršienos pjausnius su aromatingu prieskonių ir sūrio padažu bei daržovėmis. Norint pasiekti grilio efektą, mes naudosime Z-V3025Z ovalų grilį. Maistas, pagamintas ZEPTER Masterpiece " induose, išlaiko visą savo natūralų aromatą, skonį, maistines ir biologines savybes ir yra paruoštas sveiku būdu - be aliejų, riebalų ar vandens. Dėka 316-L nerūdijančio plieno, iš kurio pagaminti mūsų virtuvės reikmenys, maisto gaminimo proceso metu neišsiskiria kenksmingos ir kancerogeninės medžiagos.
INGREDIENTAI
- 300 g veršienos pjausnių
- 40 g cukinijos
- 30 g pomidorų
- 40 g moliūgo
- 50 g smidrų
- 10 g moliūgų miltai
- 10 g ,,Parmesano” sūrio
- 30 g ,,Pesto” padažo
- 10 g minkšto karvės sūrio
- Sumaišykite ,,Parmesano” sūrį, minkštą sūrį, moliūgų miltus ir ,,Pesto” padažą naudodami "MixSy"
- Uždenkite Z-V3025Z ovalų grilį ir kaitinkite iki 240°C temperatūros dvi minutes
- Kai grilis įkais, įdėkite pjausnius be aliejaus, druskos ir prieskonių
- Uždenkite ir sumažinkite temperatūrą iki 90°C, tuomet kepkite 5 minutes kiekvieną pusę
- Į grilį įdėkite vyšninius pomidorus, smidrus, cukinijas, moliūgus ir uždėkite sūrio bei „Pesto“ mišinį ant vienos pjausnio pusės
- Uždenkite grilį ir gaminkite dar 20 minučių 90°C temperatūroje
- Pateikite “Rio Gold” porceliano induose arba ant “Felix Zepter” pjaustymo lentos
Patarimas: pagardinkite pjausnius naminiu „salsą“, „chimichurri“ ar čili padažu!
Vyriausioji virėja Petra Gerić
