Zepter Blog
Ruošdami mūsų vištienos krūtinėles žemoje temperatūroje, nepridedant riebalų ar vandens, galėjome išlaikyti aukštą produkto maistinę vertę, natūralų skonį ir aromatą. Patiekalo sudėtyje yra mažiau kalorijų ir jokių kenksmingų medžiagų. Mes taip pat galėjome išvirti mūsų brokolius garuose be vandens Zepter Masterpiece virtuvės induose, dėka specialiai suprojektuotų dangčių, kurie suformuoja vandens sandariklį aplink puodų kraštą ir patį dangtį, hermetiškai uždarant puodą ir leidžiant maistą gaminti savo sultyse.
Gardus ir maistingas patiekalas per 30 minučių!
INGREDIENTAI (4 porcijos)
- 4 vištienos krūtinėlės
- 2 cukinijos
- 300 g ,,shimeji” grybų
- 1 ryšulėlis svogūnų laiškų
- Svogūnas
- 1-2 saujos mažųjų špinatų
- 250 g maskarponės sūrio
- 100 g baltojo vyno
- 1 česnako skiltelė
- 1 brokolis
- 500 g šviežių ,,tagliatelle” makaronų
- lazdyno riešutai
PARUOŠIMAS
• Supjaustykite vištienos krūtinėles ir įdėkite į šaltą Zepter Q-1918-SC Quadra keptuvę be aliejaus ar vandens. Kepkite 120 ° C temperatūroje 3 minutes, po to apverskite ir kepkite dar 5 minutes 90 ° C temperatūroje, uždengus dangčiu.
• Kol filė kepa, garuose virkite brokolius Zepter Z-1615 puode, uždengtame, 5 minutes 90 °C temperatūroje.
• Išimkite iš keptuvės vištieną. Į tą pačią keptuvę įdėkite supjaustytą svogūną, cukiniją bei grybus ir patroškinkite 5 minutes uždengus dangčiu.
• Nuimkite dangtį ir pridėkite maskarponės sūrį, baltąjį vyną, česnaką ir troškinkite dar 5 minutes
• Įdėkite virtų „tagliatelle“ makaronų, smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, mažųjų špinatų ir sumaišykite
• Patiekite Zepter Flora porceliano induose – pirma įdėkite makaronus ir ant viršaus vištienos krūtinėlę. Apibarstykite kuminu, tarkuotu parmezanu, smulkintais lazdyno riešutais ir dekoruokite valgomosiomis gėlėmis.
