Orecchiette makaronai su grybais

Akimirksniu pasigaminsite šį greitą ir lengvą ,,Orecchiette” makaronų su grybais patiekalą. Grybai prideda ypatingo skonio, kuris pamalonins ir vegetarus, ir mėsos valgytojus, o minkštas mascarponės sūris suteikia švelnią kreminę konsistenciją. 

Tikite ar ne, mes šį patiekalą pagaminome be riebalų ar vandens - įskaitant ir makaronus! Zepter Masterpiece virtuvės indai ir jų unikali 316-L nerūdijančio plieno konstrukcija leidžia gaminti žemoje temperatūroje ir be jokių papildomų skysčių, užtikrinant maksimalų maistinių medžiagų ir skonio išsaugojimą. Modernios URA technologijos dėka visi „Masterpiece“ virtuvės indai yra visiškai nepridegantys ir nerūdijantys, jose nėra PTFE ar PFOA. Tai reiškia, kad maisto ruošimo proceso metu nesigamina jokios toksinės medžiagos!
Štai receptas!

INGREDIENTAI

• 500 g įvairių grybų
• 500 g šparagų
• 100 g enoki grybų
• 100 g žaliųjų žirnelių
• 50 g gražgarščių
• 100 g mascarponės sūrio
• 1 šauk. pesto padažo
• Pipirai

 
PARUOŠIMAS

• Į šaltą Zepter Z-FP2828 keptuvę be vandens ir riebalų įdėkite plonais griežinėliais supjaustytus šparagus, stambiai supjaustytus grybus, žirnius, įvairiaspalvius ,,orecchiette“ makaronus ir enoki grybus, uždenkite.
• Kepkite vidutinėje 160 ° C temperatūroje 2 minutes, o po to dar 10 minučių sumažinus temperatūrą iki 90 ° C
• Išjunkite šilumos šaltinį, atidenkite keptuvę ir įmaišykite supjaustytas gražgarstes, pipirus, mascarponės sūrį ir pesto
• Patiekite „Zepter Rio“ arba „Flora“ porceliano induose


 
Vyr. virėja Petra Geric