Facebook widget
  • Pašalinti
    Sutikti
    Atšaukti
    Bendra suma: € 0,00
Zepter Blogs > Latest articles
 <  2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11  > 
Skaityti šį įrašą

Spanguolių padažas

Lengvai pagaminamas ir kvapnus padažas puikiai pagardins mėsos patiekalus šventiniu laikotarpiu. Tai ką mes paruošėme - tai pagrindinis receptas, kurį vėliau galėsite keisti pagal savo skonį. Vietoj greipfrutų galite naudoti apelsinų sultis arba pridėti žvaigždinių anyžių ir kvapiųjų pipirų papildomam skoniui suteikti. Viskas priklauso nuo jūsų!
Be to, tai patiekalas, kurį galite pagaminti keletą dienų prieš patiekiant ir "VacSy" induose laikyti iki dviejų savaičių!
 
INGREDIENTAI
  • 300 g šviežių arba šaldytų spanguolių
  • 2 arbat. šaukšteliai medaus
  • 1 greipfruto sultys
PARUOŠIMAS
• Spanguoles, medų ir greipfrutų sultis įpilkite į "Zepter Z-1620” puodą ir virkite žemoje 90°C temperatūroje, kol bus pasiekta sirupo konsistencija
• Nuimkite puodą nuo šilumos šaltinio ir palikite atvėsti
• Kai atvės, įpilkite spanguolių padažą į "Royal Gold Bordeaux" padažo indą ir patiekite
• Likusį padažą laikykite "VacSy" induose ne ilgiau kaip dvi savaites
 
Išsiųstas: 2018-11-22 14:47:58 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Makaronai su padažu „Bolognese“

Koks patiekalas dar labiau tinkantis vėsią dieną nei makaronai su „Bolognese“ padažu? Mes renkamės tradicinį receptą, išskyrus mūsų naudojamus "Zepter Masterpiece" indus, kurie leis mums paruošti mūsų „Bolognese“ padažą sveikesniu būdu - žemoje temperatūroje ir be vandens, aliejaus ar riebalų.
Makaronai su padažu „Bolognese“ atsirado Italijoje XVIII a. ir šiam patiekalui pagaminti paprastai naudojami "tagliatelle" stiliaus makaronai. "Tagliatelle" - ilgi makaronai, storesni nei spagečiai, todėl puikiai tinka tirštam „Bolognese“ padažui. Tiesą sakant, italai vadina „Bolognese“ padažą "ragu", taigi, jei atsidursite bato formos šalyje, norėdami užsakyti makaronų su mėsos padažu, būtinai paprašykite "Tagliatelle al Ragu".  
Kaip minėjome, mes gaminsime mūsų padažą "Zepter Masterpiece" induose. Mūsų ingredientai išsaugos didžiausią maistinę vertę ir intensyvų skonį, nes jie bus gaminami savo sultyse esant žemai temperatūrai. Ruošdami mūsų padažą mes nenaudosime jokio vandens ar aliejaus, nes visi "Zepter" virtuvės reikmenys pagaminti iš nerūdijančio plieno 316-L, kurio dėka maisto gaminimo proceso metu neišsiskiria toksinės medžiagos. 
 
INGREDIENTAI
  • 500 g maltos jautienos
  • 2 svogūnai
  • 5 skiltelės česnako
  • 200 g salierų
  • 2 morkos
  • 100 g bekono
  • 500 g šviežių supjaustytų pomidorų
  • 3 dcl. raudono vyno
  • Pesto padažas
  • Švieži makaronai (,,tagliatelle”)
  • Šviežias bazilikas
 
PARUOŠIMAS
 
• Į šaltą "Zepter Z-2440" puodą įdėkite maltos jautienos be aliejaus ir vandens
• Į tą patį puodą įdėkite svogūnus, česnakus, morkas, salierus, bekoną bei supjaustytus pomidorus ir sumaišykite su jautiena.
• Įpilkite vyno, uždenkite puodą ir kepkite žemoje 90°C temperatūroje 20 minučių
• Po 20 minučių atidarykite puodą ir įdėkite ,,pesto“, virtus "tagliatelle" makaronus ir šviežius baziliko lapus
• Sumaišykite ir palikite 5 minutes
• Patiekite ,,Edeno“ porceliane
 
Vyriausioji virėja Petra Geric
Išsiųstas: 2018-11-15 15:33:44 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Mango Čatnis

Mūsų saldaus ir aštraus mango čatnio receptas yra labai lengvai pagaminamas ir gali būti naudojamas kaip padažas, tinkantis prie mėsos ir troškinių su kariu.
Mūsų čatniui naudojome prinokusius ir sultingus mangus, turtingus vitaminų A, B, kalio, magnio ir skaidulų, taip pat obuolius ir apelsinus ryškesniam skoniui suteikti. Mes pridėjome medaus ir čili (pasirinktinai), kad suteiktume saldų ir aštrų skonį.
Norėdami išsaugoti didžiausią mūsų ingredientų maistinę vertę, mes paruošėme mūsų čatnį "Zepter Masterpiece" induose. Kaip jau žinote, gaminant maistą su "Zepter" virtuvės reikmenimis nereikia jokių aliejų, riebalų ar vandens, o tai reiškia, kad naudojamų ingredientų maistinė vertė lieka išsaugota. Dėka 316-L nerūdijančio plieno, iš kurio pagaminti visi mūsų virtuvės indai, maisto gaminimo proceso metu neišsiskiria toksinės medžiagos.  
INGREDIENTAI
  • 500 g mangų
  • 70 g svogūnų
  • 50 g apelsinų
  • 70 g obuolių
  • 50 g pomidorų
  • Čili (pasirinktinai)
  • Medus (pasirinktinai)
PARUOŠIMAS
 
• Į Zepter Z-2030-SC puodą sudėkite smulkintus svogūnus, apelsinus, mangus, obuolius, pomidorus, čili ir medų.
• Gaminkite ant indukcinės viryklės žemoje 90°C  temperatūroje 20 minučių
• Naudokite mikserį „MixSy“ ingredientams sumaišyti   
 
 
Vyriausioji virėja Petra Gerić
Išsiųstas: 2018-11-09 23:14:11 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Moliūgų pyragėliai

Moliūgų pyragėliai
Kai tik įsivyrauja ruduo, mes pradedame trokšti kažko, kas turi sudėtyje moliūgo ar cinamono. Mūsų aromatingi mini moliūgų pyragėliai kaip tik tai, ko reikia ir puikiai tinka prie jūsų rytinės kavos.
Mes papuošėme mūsų pyragėlius Helovino motyvais, bet jūs laisvi pademonstruoti savo kūrybiškumą.
 
INGREDIENTAI (20 vnt.)
Tešla
  • 200 g migdolų miltų
  • 300 g miltų
  • 100 g kokosų cukraus
  • 250 g sviesto
  • 2 kiaušiniai
Įdaras
  • 250 g moliūgų tyrės
  • 120 g kreminio sūrio
  • 2 arb. šaukšt.medaus
  • Apytiksliai 5 arb. šaukšt. miltų
  • 1 kiaušinis
  • ½ arb. šaukšt. cinamono
  • ½ arb. šaukšt. muskato riešutų
  • ¼ arb. šaukšt. maltų gvazdikėlių
  • ¼ arb. šaukšt. maltų imbierų
 
PARUOŠIMAS
Įdaras
• Dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, kreminį sūrį, medų ir kiaušinį
• Pridėkite miltų ir prieskonių ir sumaišykite (įdėkite daugiau miltų, jei reikia, mišinys neturėtų būti per tirštas - žr. paveikslėlį).
 
Tešla
  • Įdėkite abiejų rūšių miltų, taip pat druskos ir kokoso cukraus, sumaišykite
  • Įmaišykite sviestą mažais kubeliais ir išminkykite rankomis, kol mišinys bus tolygus
  • Pridėkite kiaušinius, jei reikia ir išminkykite tešlą
  • Tešlą suskirstykite į 3-4 dalis ir iškočiokite iki 1-2 cm storio
  • Suvyniokite į foliją ir palikite šaldytuve 30 minučių
  • Kai tešla atšals, išpjaukite moliūgų figūrėles
  • Uždėkite maždaug arb. šaukštelį įdaro ir uždenkite kita tešlos moliūgų figūrėle. Suspauskite kraštus šakute, kad būtų sandaru.
  • Kepkite orkaitėje 15-20 min, esant 200 °C, kol pyragėlių kraštai paraus.
  • Patiekite su Ze-presso kavos puodeliu!
Išsiųstas: 2018-10-31 14:28:50 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Naminė moliūgų tyrė

Naminė moliūgų tyrė

Ruduo jau čia - tai reiškia, kad laikas tobulinti visus mūsų moliūgų receptus!
Šiandien mes parodysime, kaip pasigaminti naminę moliūgų tyrę, nes šį mėnesį ji bus pagrindinė
daugelio rudens įkvėptų receptų, sudedamoji dalis.
Moliūgų tyrė yra vienas iš tų universalių produktų, kuris turėtų būti jūsų maisto sandėliuke. Ji suteikia
drėgmę ir sultingumą pyragams bei tešlainiams ir puikų skonį sriuboms ir guliašams. Be to, moliūgai
yra labai sveiki ir turtingi vertingų maistinių medžiagų, todėl naudokite juos, kol sezonas!
Mes turime du paprastus būdus, kaip kepant ir verdant pagaminti moliūgų tyrę, kuri gali būti
užšaldyta ir vėliau panaudota, kol būsime paruošę kitą rudens įkvėptą receptą!

INGREDIENTAI
1 vidutinio dydžio moliūgas

PARUOŠIMAS
Virimas
  • Supjaustykite moliūgą ketvirčiais, atskirkite odą ir sėklas nuo minkštimo
  • Supjaustykite mažesniais vienodo dydžio gabalėliais ir virkite 20-30 minučių žemoje 90°C temperatūroje
  • Naudojant MixSy sutrinkite moliūgą iki švelnios tyrės konsistencijos
  • Laikykite &quot;VacSy&quot; induose kol panaudosite

Kepimas

• Supjaustykite moliūgą ketvirčiais ir pašalinkite sėklas ir skaidulas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220°C ir kepkite 45-50 minučių arba kol įgaus auksinę spalvą
• Išimkite iš orkaitės ir palaukite, kol atvės
• Atskirkite nuo odos ir sutrinkite naudodami MixSy;

Neišmeskite sėklų! Nuplaukite jas, šiek tiek pasūdykite ir kepkite 200°C temperatūroje 15-20 minučių
arba kol įgaus auksinę spalvą; kartais pamaišykite.
Išsiųstas: 2018-10-24 12:58:44 - Zepter International | su 0 Komentarai
 <  2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11  > 
Accept

Slapukai

Ši svetainė naudoja slapukus, kad Jūsų naršymas internete būtų patogus, veiksmingas ir saugus. Slapukai yra maži tekstiniai failai, kurie yra saugomi Jūsų kompiuterio sistemoje, kad būtų galima visas galimybes, esančias mūsų internetinėje parduotuvėje, naudoti optimaliai. Mes aiškiai pabrėžiame, kad kai kurie iš šių slapukų yra persiunčiami iš mūsų serverio į Jūsų kompiuterio sistemą - "sesijos slapukai". Šie slapukai automatiškai ištrinami iš standžiojo disko sesijos pabaigoje Slapukų politika .