Facebook widget
  • Pašalinti
    Sutikti
    Atšaukti
    Bendra suma: € 0,00
Zepter Blogs > Latest articles
 <  1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10  > 
Skaityti šį įrašą

Karamelizuotų kriaušių salotos su lazdyno riešutais

Saldžių kriaušių, šviežių žalumynų ir mėlynojo sūrio derinys gali būti žinomas daugeliui, bet mes dar siūlome pagardinti patiekalą nuostabiu lazdyno riešutų padažu. Šis patiekalas - puikus jūsų šventinės vakarienės akcentas, jį pagaminsite labai greitai, tai bus tikras skonių bei spalvų sprogimas ir jūsų svečiai bus sužav.
INGREDIENTAI (4 porcijos)
  • 4 kriaušės
  • 1 arb. šaukšt. medaus
  • 1 greipfruto sultys
  • 30 g sviesto
  • 100 g gražgarsčių
  • 1 vnt. gūžinių salotų
  • ½ a galvos raudonosios cikorijos
  • 100 g mėlynojo sūrio
  • 1 granatas
  • 1 sauja skrudintų lazdynų riešutų
Padažas
  • 60 g skrudintų lazdynų riešutų
  • 3 arb. šaukšt. balzamiko acto
  • 70 ml alyvuogių aliejaus
  • 1 greipfruto sultys
  • 1 arb. šaukšt. medaus
  • Himalajų druska
  • Pipirai
PARUOŠIMAS
 
• "Quadra" puode, išlydykite sviestą ir medų. Kai pradės virti, įdėkite kriaušių griežinėlius ir 1 greipfruto sultis
• Leiskite karamelizuotis 3-4 minutes, tada nuimkite nuo šilumos šaltinio
• Padažui paruošti, "MixSy" pagalba susmulkinkite lazdyno riešutus iki pastos konsistencijos. Įdėkite likusius ingredientus padažui į MixSy konteinerį ir viską sumaišykite.
• Sudėkite salotas į „Royal Gold Bordeaux“ porceliano lėkšte ir padėkite kriaušes ant viršaus
• Pabarstykite granatais, mėlynuoju sūriu, smulkintais lazdyno riešutais ir užpilkite lazdyno riešutų padažo
 
Patarimas: padažo likučius laikykite "VacSy" induose ne ilgiau kaip vieną savaitę!
 
 
Išsiųstas: 2018-12-02 09:16:06 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Įdaras kalakutui

Kad kalakutas taptų pagrindiniu šventinės vakarienės akcentu, reikalingas tinkamas įdaras. Paprastas patiekalas, ingredientai ir profesionalus paruošimas – rezultate patenkinti šeimos nariai ir svečiai.
Mes pasirinkome klasikinio skonio receptą ir paruošėme mūsų kalakutą ir įdarą atskirai, kad paspartintume visą maisto ruošimo laiką ir užtikrintume, kad įdaras visiškai išvirtų.
Šį įdarą galima lengvai paruošti per tą laiką kol keps jūsų kalakutas. Dėka 316-L nerūdijančio plieno, iš kurio pagaminti "Zepter Masterpiece" virtuvės reikmenys, jums niekada nereikės nerimauti, kad maistas prisvils ir sugadins jūsų keptuves. Mažiau laiko sugaišite valymui ir daugiau laiko praleisite poilsiaudami su šeima!
INGREDIENTAI
  • 500 g paros senumo duonos (pageidautina su plutele, kaimiška duona)
  • 30 g sviesto (neprivaloma)
  • 1 svogūnas
  • 3 salierų stiebai
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 arb. šaukšt. supjaustytų šalavijų
  • 2 kiaušiniai
  • 350 ml kalakutienos, vištienos ar daržovių sultinio
  • Himalajų druska
  •  
PARUOŠIMAS  
"Quadra Z-Q1927" puode lengvai pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir salierą be vandens, aliejaus ar riebalų. Po kelių minučių įdėkite smulkinto česnako, šalavijų, žiupsnelį druskos ir pipirų.
• Supjaustykite duoną kubeliais ir sumaišykite su daržovėmis ir pagardais "Quadra Z-Q1927" puode.
• Suplaktus kiaušinius ir sultinį supilkite ant duonos ir daržovių mišinio. Pilkite skystį palaipsniui, kad jis įsigertų į duoną, bet duona neturėtų būti permirkusi. 
• Siekiant intensyvesnio skonio, ant viršaus užpilkite du šaukštus lydyto sviesto (neprivaloma).
• Uždenkite ir kepkite 20 minučių 200°C temperatūroje, tada atidenkite ir kepkite dar 15 minučių.
• Leiskite atvėsti 10 minučių ir patiekite.  
 
 
Išsiųstas: 2018-11-23 06:19:01 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Kepta kalakutiena su padažu

Kartais, kepti visą kalakutą tiesiog nėra galimybės. Galbūt jūsų orkaitė per maža, o gal šiais metais nesusirinks didelė kompanija prie stalo. Mes manome, kad visas paukštis ne visada reikalingas, galima rinktis tik krūtinėlę ir šlaunį.
Žinoma, mes negalėjome apsieiti be padažo ir puikios glazūros, kuri suteiks mūsų kalakutienai gražią rusvai auksinę spalvą. Mes rekomenduojame marinuoti kalakutieną dieną prieš, išraiškingesniam  skoniui suteikti.
Pakvieskite šaunią draugų kompaniją puikiai šventinei vakarienei!
INGREDIENTAI (6-8 porcijos)
  • ½ kalakuto krūtinėlės (apie 1.5 kg)
  • 1 kalakuto šlaunis
  • 2 arb. šaukšt. garstyčių
  • 2 arb. šaukšt. medaus
  • Alyvuogių aliejus
  • 2-3 skiltelės česnako
  • 3-4 morkos
  • 2-3 svogūnai
  • 200-300 ml balto vyno
Glazūra
  •  
  • 2 arb. šaukšt. medaus
  • 1 greipfruto sultys
Padažas
  • Kalakutienos riebalai, kurie išsiskyrė kepimo metu
  • 200-300 ml vištienos arba kalakutienos sultinio
  • 2 arb. šaukšt. kukurūzų miltų
  • Vanduo
PARUOŠIMAS
  • Vieną dieną marinuokite kalakutieną garstyčių, medaus, česnako ir alyvuogių aliejaus mišinyje. Laikykite "VacSy" inde šaldytuve
  • Stambiai supjaustykite morkas bei svogūnus ir sudėkite ant “Zepter Masterpiece Griller Z-V3025Z” grilio dugno
  • Padėkite mėsą ant daržovių, pabarstykite pipirais ir įpilkite baltojo vyno
  • Uždenkite grilį dangčiu arba aliuminio folija ir kepkite 160°C temperatūroje apie 1,5 valandos, tada padidinkite temperatūrą iki 180°C ir gaminkite dar 45 min.
  • Dabar paruoškite glazūrą. Į Zepter Z-1620-SC puodą įdėkite sviestą, medų ir greipfrutų sultis ir kaitinkite iki susidarys sirupas (tai užtruks tik keletą minučių)
  • Po to, kai kalakutiena buvo kepama 45 min. 180°C temperatūroje, išpilkite riebalus iš grilio į dubenį ir užtepkite glazūrą ant kalakutienos
  • Padidinkite temperatūrą iki 200°C
  • Kas 5 min. padenkite glazūra, kol bus pasiekta pageidaujama rusvai auksinė spalva. Kai išgausite norimą spalvą, išimkite iš orkaitės
  • Galiausiai paruoškite padažą. Sumaišykite riebalus, atsiradusius kalakutienos kepimo metu, su sultiniu, kukurūzų miltais ir vandeniu, jeigu reikia. Pakaitinkite esant žemai 90°C, nuolat maišydami, kol gausite vientisą masę
  • Supjaustykite ir patiekite kalakutieną Zepter Royal Gold Bordeaux porceliano induose
  • Padažą patiekite Zepter Royal Gold Bordeaux padažo serviravimo inde
 
Patarimas: nepamirškite, kad padažas dar labiau sutirštės, kai atvės. Gaminkite skystesnės konsistencijos optimaliam rezultatui pasiekti.
Išsiųstas: 2018-11-23 06:10:10 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Spanguolių padažas

Lengvai pagaminamas ir kvapnus padažas puikiai pagardins mėsos patiekalus šventiniu laikotarpiu. Tai ką mes paruošėme - tai pagrindinis receptas, kurį vėliau galėsite keisti pagal savo skonį. Vietoj greipfrutų galite naudoti apelsinų sultis arba pridėti žvaigždinių anyžių ir kvapiųjų pipirų papildomam skoniui suteikti. Viskas priklauso nuo jūsų!
Be to, tai patiekalas, kurį galite pagaminti keletą dienų prieš patiekiant ir "VacSy" induose laikyti iki dviejų savaičių!
 
INGREDIENTAI
  • 300 g šviežių arba šaldytų spanguolių
  • 2 arbat. šaukšteliai medaus
  • 1 greipfruto sultys
PARUOŠIMAS
• Spanguoles, medų ir greipfrutų sultis įpilkite į "Zepter Z-1620” puodą ir virkite žemoje 90°C temperatūroje, kol bus pasiekta sirupo konsistencija
• Nuimkite puodą nuo šilumos šaltinio ir palikite atvėsti
• Kai atvės, įpilkite spanguolių padažą į "Royal Gold Bordeaux" padažo indą ir patiekite
• Likusį padažą laikykite "VacSy" induose ne ilgiau kaip dvi savaites
 
Išsiųstas: 2018-11-22 14:47:58 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Makaronai su padažu „Bolognese“

Koks patiekalas dar labiau tinkantis vėsią dieną nei makaronai su „Bolognese“ padažu? Mes renkamės tradicinį receptą, išskyrus mūsų naudojamus "Zepter Masterpiece" indus, kurie leis mums paruošti mūsų „Bolognese“ padažą sveikesniu būdu - žemoje temperatūroje ir be vandens, aliejaus ar riebalų.
Makaronai su padažu „Bolognese“ atsirado Italijoje XVIII a. ir šiam patiekalui pagaminti paprastai naudojami "tagliatelle" stiliaus makaronai. "Tagliatelle" - ilgi makaronai, storesni nei spagečiai, todėl puikiai tinka tirštam „Bolognese“ padažui. Tiesą sakant, italai vadina „Bolognese“ padažą "ragu", taigi, jei atsidursite bato formos šalyje, norėdami užsakyti makaronų su mėsos padažu, būtinai paprašykite "Tagliatelle al Ragu".  
Kaip minėjome, mes gaminsime mūsų padažą "Zepter Masterpiece" induose. Mūsų ingredientai išsaugos didžiausią maistinę vertę ir intensyvų skonį, nes jie bus gaminami savo sultyse esant žemai temperatūrai. Ruošdami mūsų padažą mes nenaudosime jokio vandens ar aliejaus, nes visi "Zepter" virtuvės reikmenys pagaminti iš nerūdijančio plieno 316-L, kurio dėka maisto gaminimo proceso metu neišsiskiria toksinės medžiagos. 
 
INGREDIENTAI
  • 500 g maltos jautienos
  • 2 svogūnai
  • 5 skiltelės česnako
  • 200 g salierų
  • 2 morkos
  • 100 g bekono
  • 500 g šviežių supjaustytų pomidorų
  • 3 dcl. raudono vyno
  • Pesto padažas
  • Švieži makaronai (,,tagliatelle”)
  • Šviežias bazilikas
 
PARUOŠIMAS
 
• Į šaltą "Zepter Z-2440" puodą įdėkite maltos jautienos be aliejaus ir vandens
• Į tą patį puodą įdėkite svogūnus, česnakus, morkas, salierus, bekoną bei supjaustytus pomidorus ir sumaišykite su jautiena.
• Įpilkite vyno, uždenkite puodą ir kepkite žemoje 90°C temperatūroje 20 minučių
• Po 20 minučių atidarykite puodą ir įdėkite ,,pesto“, virtus "tagliatelle" makaronus ir šviežius baziliko lapus
• Sumaišykite ir palikite 5 minutes
• Patiekite ,,Edeno“ porceliane
 
Vyriausioji virėja Petra Geric
Išsiųstas: 2018-11-15 15:33:44 - Zepter International | su 0 Komentarai
 <  1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10  > 

Žymės

Kategorijos

Lithuania (66)
Accept

Slapukai

Ši svetainė naudoja slapukus, kad Jūsų naršymas internete būtų patogus, veiksmingas ir saugus. Slapukai yra maži tekstiniai failai, kurie yra saugomi Jūsų kompiuterio sistemoje, kad būtų galima visas galimybes, esančias mūsų internetinėje parduotuvėje, naudoti optimaliai. Mes aiškiai pabrėžiame, kad kai kurie iš šių slapukų yra persiunčiami iš mūsų serverio į Jūsų kompiuterio sistemą - "sesijos slapukai". Šie slapukai automatiškai ištrinami iš standžiojo disko sesijos pabaigoje Slapukų politika .