Facebook widget
  • Pašalinti
    Sutikti
    Atšaukti
    Bendra suma: € 0,00
Zepter Blogs > Latest articles
 <  1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10  > 
Skaityti šį įrašą

Bolivinė balanda su pupelėmis ir kiaušiniais be lukšto

Sėklų arba grūdų pagrindu pagaminti patiekalai tapo svarbūs visiems, kas ieško maistinių medžiagų turtingo maisto, kurio sudėtyje gausu: baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų.
Patiekalo koncepcija yra gana paprasta – pasirinkite sėklas ar grūdus kaip pagrindą, įdėkite bet kokių jums patinkančių ingredientų ir pagardinkite skaniu padažu!  
Mes pasirinkome vegetarišką receptą, kurį galima lengvai pritaikyti ir veganams, vietoj kiaušinių  naudojant bolivinę balandą su spindulinėmis pupuolėmis, kaip baltymų šaltinį. Shiitake ir austrių grybai suteikia papildomą „mėsos“ skonį, o morkos, brokoliai ir svogūnai prideda spalvų, papildo vitaminais bei mineralais.  
Pagardinkite medaus garstyčių padažu ir jūs turėsite lengvai pagaminamą patiekalą ir sutaupysite laiką darbo savaitės metu.       
INGREDIENTAI (4 porcijos)
  • 150 g bolivinės balandos
  • 150 g spindulinių pupuolių
  • 1 raudonasis svogūnas
  • 250 g shiitake grybų
  • 250 g austrių (oyster) grybų
  • 1 didelė morka
  • 300 g spalvotų vyšninių pomidorų
  • 1 brokolis
  • 1 avokadas
  • 4 kiaušiniai
  •  jauni daržovių daigai
Padažas
  • 50 ml alyvuogių aliejaus
  • ½ citrinos sulčių
  • 1 šaukštelis medaus
  • 1 šaukštelis garstyčių
  • Žiupsnelis česnako miltelių
  • Himalajų druska
 
PARUOŠIMAS
• Per naktį išmirkykite spindulines pupuoles.
• Naudojant
Zepter Masterpiece Cookware gaminimo keliais lygiais sistemą, į Z-2015 indą įpilkite 300 ml vandens ir įdėkite bolivinę bolandą. Uždenkite koštuvu ir redukciniu žiedu bei sudėkite supjaustytus žiedais brokolius į garus.  
• Uždenkite dangčiu, įjunkite indukcinę viryklę ir virkite 120 ° C temperatūroje. Kai termokontrolerius parodys nustatytą temperatūrą, sumažinkite šilumą iki 90 ° C.
• Po 4-5 minučių išimkite brokolius. Palikite bolivinę balandą virti dar 15 minučių.
• Pupuoles supilkite į Zepter Z-2020 puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 120 ° C temperatūroje 5 minutes, po to sumažinkite temperatūrą iki 90 ° C ir virkite dar 15 minučių.
• Kai išvirs, nuimkite nuo indukcinės viryklės ir palikite 10 minučių uždengtas.
• Stambiai supjaustykite grybus ir lengvai apkepkite keptuvėje Zepter Quadra Z-Q1918-SC 90°C temperatūroje, maždaug 10 minučių.
• Supjaustykite svogūnus, morkas, avokadą ir vyšninius pomidorus.
• Suplakite padažo ingredientus mažame dubenyje.
• Įdėkite į dubenį bolivinę balandą, likusius ingredientus sudėkite ant viršaus, tada pridėkite virtą kiaušinį be lukšto
• Užpilkite padažu ir pabarstykite daiginiais.  
 
 
Išsiųstas: 2019-04-28 18:45:00 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Velykinių kiaušinių dažymas

Pasitelkite šiek tiek daugiau kūrybiškumo šiais metais, ruošiant Velykinius kiaušinius su „Zepter“! Velykinių kiaušinių dažymas yra puikus būdas suburti visą šeimą įdomioje pavasario veikloje, o su „Zepter Masterpiece“ virtuvės reikmenimis - tai lengva. Kiaušinius ruošime garuose, naudodami gaminimo keliais lygiais sistemą, pasieksime unikalų marmurinio rašto efektą ir užtikrinsime, kad nebūtų įtrūkimų, nes tai žymiai švelnesnis virimo metodas.
Mėlyna ir žalia, violetinė ir rožinė, oranžinė ir raudona spalvos - pažaiskite su įvairių, jums patinkančių, spalvų kombinacijomis, tik įsitikinkite, kad spalvos dera. Kaip papildomus dizaino elementus, priklijuokite lipdukus ir palikite juos arba nuimkite, kai dažai išdžius.
KO JUMS REIKĖS
  • 14 balti kiaušiniai
  • 2 pakeliai geltonų Velykinių kiaušinių dažų
  • 2 pakeliai oranžinių Velykinių kiaušinių dažų
  • 2 pakeliai raudonų Velykinių kiaušinių dažų
  • 1 l vandens
  • Zepter Masterpiece Cookware Z-S20 koštuvas
  • Zepter Masterpiece Cookware Z-2030 puodas
 
PARUOŠIMAS
• Gerai nuplaukite kiaušinius
• Papuoškite lipdukais (neprivaloma)
• Pastatykite
,,Zepter Masterpiece Cookware” puodą Z-2030 ant indukcinės viryklės ir ant jo uždėkite ,,Zepter Masterpiece Cookware” koštuvą Z-S20
• Įdėkite kiaušinius į koštuvą ir įpilkite 1 l vandens, įsitikinkite, kad visi kiaušiniai sudrėkę (tai svarbu, nes kitaip dažai nepasklis)
• Tolygiai paskleiskite dažus ant kiaušinių ir šiek tiek apšlakstykite vandeniu
• Uždenkite ir virkite 120 ° C temperatūroje 40 minučių
• Kai kiaušiniai atvės, dažai išdžius, įtrinkite augaliniu aliejumi
Išsiųstas: 2019-04-18 13:27:25 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Austrės ir šukutės garuose

Nesvarbu, ar jos sukelia prisiminimus apie atostogas prie jūros, ar dėl to, kad jos puikiai dera su šampanu, bet jūros gėrybes asocijuojasi su neįtikėtina prabanga. Austrės ir šukutės - ypatingas užkandis, puikiai tinkantis jūsų atostogoms ir šventėms.
Paruošėme  jas netradiciniu būdu, pagardindami įvairiais priedais - grybais, pesto, pomidorais ir imbierais! Be to, nereikia pernelyg didelių pastangų paruošti šį patiekalą. Tiesiog įdėkite moliuskus į
Zepter Masterpiece Cookware puodą be jokių riebalų ir vandens, uždenkite ir įjunkite viryklę, nustatykite žemą temperatūrą – ir viskas!
Kai kalbama apie kiaukutinių ruošimą, iš tikrųjų, yra tik viena taisyklė - kuo šviežesni, tuo geriau. Pasitarkite su vietiniu žuvies tiekėju ir pateikite užsakymą iš anksto arba teiraukitės jų pristatymo grafiko. Jei kyla abejonių, naudokite šį testą: vėžiagyviai visada kvepia vandenynu, o pernelyg stiprus žuvies kvapas tikriausiai rodo, kad jie ne pirmo šviežumo.
Skanaus!
INGREDIENTAI
  • 2 kg austrių ir šukučių
  • 2 svogūnai
  • 200 g grybų
  • 200 g parmezano
  • 100 g šviežių bazilikų
  • 1 dcl. alyvuogių aliejus
  • Žalioji citrina
PARUOŠIMAS
• Sumaišykite su MixSy supjaustytus svogūnus, grybus, parmezaną, alyvuogių aliejų ir šviežią baziliką
• Šukutes su kiautais įdėkite į šaltą Zepter Z-Q1918 keptuvę be riebalų ir vandens;
• Pridėkite grybus, pesto, svogūnus, pomidorus, parmezaną ir žaliąją citriną
• Uždenkite ir gaminkite žemoje 90 ° C temperatūroje 15 minučių
• Nuimkite nuo šilumos šaltinio ir atidėkite
• Įdėkite austres su kiautais į šaltą Zepter Z-FP2016-SC keptuvę be riebalų ir vandens
• Įdėkite grybų, pesto, imbierų ir žaliosios citrinos
• Uždenkite ir gaminkite žemoje 90 ° C temperatūroje 10 min.
• Išspauskite žaliųjų citrinų sultis ant austrių ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi
 
Vyr. virėja Petra Geric   
Išsiųstas: 2019-04-13 07:29:37 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Orecchiette makaronai su grybais

Akimirksniu pasigaminsite šį greitą ir lengvą ,,Orecchiette” makaronų su grybais patiekalą. Grybai prideda ypatingo skonio, kuris pamalonins ir vegetarus, ir mėsos valgytojus, o minkštas mascarponės sūris suteikia švelnią kreminę konsistenciją. 
Tikite ar ne, mes šį patiekalą pagaminome be riebalų ar vandens - įskaitant ir makaronus! „Zepter Masterpiece“ virtuvės indai ir jų unikali 316-L nerūdijančio plieno konstrukcija leidžia gaminti žemoje temperatūroje ir be jokių papildomų skysčių, užtikrinant maksimalų maistinių medžiagų ir skonio išsaugojimą. Modernios URA technologijos dėka visi „Masterpiece“ virtuvės indai yra visiškai nepridegantys ir nerūdijantys, jose nėra PTFE ar PFOA. Tai reiškia, kad maisto ruošimo proceso metu nesigamina jokios toksinės medžiagos!
Štai receptas!
INGREDIENTAI
  • 500 g įvairių grybų
  • 500 g šparagų
  • 100 g enoki grybų
  • 100 g žaliųjų žirnelių
  • 50 g gražgarščių
  • 100 g mascarponės sūrio
  • 1 šauk. pesto padažo
  • Pipirai
 
PARUOŠIMAS
• Į šaltą „Zepter Z-FP2828-LC“ keptuvę be vandens ir riebalų įdėkite plonais griežinėliais supjaustytus šparagus, stambiai supjaustytus grybus, žirnius, įvairiaspalvius ,,orecchiette“ makaronus ir enoki grybus, uždenkite.
• Kepkite vidutinėje 160 ° C temperatūroje 2 minutes, o po to dar 10 minučių sumažinus temperatūrą iki 90 ° C
• Išjunkite šilumos šaltinį, atidenkite keptuvę ir įmaišykite supjaustytas gražgarstes, pipirus, mascarponės sūrį ir pesto
• Patiekite „Zepter Rio“ arba „Flora“ porceliano induose
 
 
Vyr. virėja Petra Geric
Išsiųstas: 2019-04-04 20:45:45 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Naminis majonezas

Išbandę mūsų naminio majonezo receptą, niekada nebegrįšite jo pirkti į parduotuvę. Jis ne tik
geresnio skonio, bet ir be konservantų. Pagrindiniai ingredientai yra kiaušinių tryniai. Jie suteikia
majonezui šilkinę tekstūrą bei skonį ir priklauso aukščiausios kokybės produktų grupei (laisvėje
auginamų naminių paukščių, ekologiški produktai).
Paprastai kiaušinių baltymus palankiai vertina sveikos gyvensenos šalininkai, tačiau didžiausia
maistinė vertė, iš tikrųjų, yra tryniuose. Vitaminai A, D, B ir E, taip pat didžioji baltymų dalis, tiki tuo ar
ne, yra tryniuose!
Kiaušiniai yra puikus fosforo, seleno ir vitaminų B12, B2 ir B5 šaltinis. Juose taip pat yra didelis kalio,
magnio, kalcio ir tiamino kiekis. Su „Zepter Masterpiece Cookware“ virtuvės reikmenimis nereikia
kepti kiaušinių aliejuje ar vandenyje. Metalo 316L ir pažangios ,,URA“ nepridegančių indų
technologijos dėka, virimo proceso metu neišsiskiria jokios toksinės medžiagos ir nereikia nerimauti,
kad maisto produktai prilips prie indų paviršiaus.
INGREDIENTAI
 5 kiaušinių tryniai
 4 dcl. alyvuogių aliejaus
 Pipirai
 ½ žaliosios citrinos sulčių
 1 tbsp. garstyčių
PARUOŠIMAS

• Į MixSy indą įpilkite kiaušinių trynius ir pipirus
• Pradėkite maišyti naudojant MixSy ir palaipsniui pridėkite alyvuogių aliejaus, nuolat maišydami
• Įdėkite garstyčių bei žaliosios citrinos sulčių ir sumaišykite iki vientisos masės

Vyr. virėja Petra Geric
Išsiųstas: 2019-03-27 08:55:37 - Zepter International | su 0 Komentarai
 <  1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10  > 
Accept

Slapukai

Ši svetainė naudoja slapukus, kad Jūsų naršymas internete būtų patogus, veiksmingas ir saugus. Slapukai yra maži tekstiniai failai, kurie yra saugomi Jūsų kompiuterio sistemoje, kad būtų galima visas galimybes, esančias mūsų internetinėje parduotuvėje, naudoti optimaliai. Mes aiškiai pabrėžiame, kad kai kurie iš šių slapukų yra persiunčiami iš mūsų serverio į Jūsų kompiuterio sistemą - "sesijos slapukai". Šie slapukai automatiškai ištrinami iš standžiojo disko sesijos pabaigoje Slapukų politika .