Facebook widget
  • Pašalinti
    Sutikti
    Atšaukti
    Bendra suma: € 0,00
Zepter Blogs > Latest articles
 <  5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14  > 
Skaityti šį įrašą

Gnocchi su daržovėmis

Nepaprastai skanūs ,,gnocchi“ (itališki bulvių virtinukai) su daržovėmis yra idealus maistas, jei ieškote patiekalo, kuris suteiks sotumo jausmą bei  sušildys iš vidaus. Šis gardus, paprastas ir sveikas receptas su daržovėmis pavergs Jus savo puikiu skoniu. "Gnocchi" paprastai valgomi kaip pirmasis patiekalas, kaip alternatyva makaronams ar sriuboms, tačiau, be abejo, gali būti tiekiamas kaip pagrindinis patiekalas.
Šis patiekalas turtingas maistingų medžiagų bei pasižymi ypatingu skoniu.
Jums reikės:
  • 2 saliero stiebų;
  • 300 g žiedinių kopūstų;
  • 200 g brokolių;
  • 500 g pomidorų;
  • šviežių žolelių (baziliko, petražolių, čiobrelių);
  • 1 pipiro;
  • ½ arbat. šaukštelio maltų pipirų.
 
,,Gnocchi”:
 
  • 500 g miltų;
  • 2 kiaušinių;
  • 1 kg virtų bulvių;
  • 2 arbat. šaukštelių alyvuogių aliejaus;
  • 100 g parmezano;
  • Maltų pipirų;
  • 1 g muskato riešuto.
Naudojome puodą
Z-FP2828-LSC ir MixSy žolelių pesto padažui gaminti
Paruošimas:
  • Galite patys pasigaminti ,,gnocchi“ arba galite įsigyti šviežių.
  • Supjaustykite visas daržoves ir sudėkite į šaltą keptuvę.
  • Įdėkite ,,gnocchi“ ant daržovių.
  • Uždenkite ir gaminkite ant indukcinės viryklės (esant 160°C temperatūrai) 5 minutes, tada sumažinkite temperatūrą ir palikite 10 minučių, esant 90°C.
  • Nuimkite dangtį, dosniai įdėkite pesto padažo (kurį paruošėte su MixSy, supilkite alyvuogių aliejų ir pabarstykite tarkuotu parmezanu.
  • Gerai sumaišykite ir patiekite su parmezano riekelėmis ant viršaus.
 
Maisto gaminimas su Zepter atspariais ir nerūdijančiais indais (puodas Z-FP2828-LSC) leis jums paruošti maistą žemoje temperatūroje be riebalų ar aliejaus. Pagamintas maistas yra sveikas, jame yra mažiau kalorijų ir jis nestokoja vertingų maistinių medžiagų.   
Mėgaukitės savo kulinarine patirtimi kartu Zepter.
 
                                                                               Vyriausioji virėja Petra Gerić
 
Išsiųstas: 2018-04-14 19:37:48 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Upėtakis su daržovėmis

Tikriausiai nemažai žinote apie sveiką mitybą ir teko girdėti rekomendaciją valgyti žuvį bent tris kartus per savaitę. Sunku laikytis šių principų, ypač jei gyvenate toli nuo jūros. Tačiau mes pateikiame jums šį neparastai skanios žuvies receptą - upėtakio su daržovėmis. Upėtakis, lašišinių (Salmonidae) šeimos žuvis gyvena gėlavandeniuose ežeruose ir upėse, taip pat dažnai auginamas žuvininkystės ūkiuose, dėl to jį nesunku rasti prekyboje.
Upėtakyje gausu Omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažindamos trigliceridų koncentraciją bei malšindamos uždegiminius procesus, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Ši žuvis taip pat pasižymi dideliu baltymų kiekiu - viena patiekalo porcija gali suteikti iki 40% rekomenduojamos paros dozės.
Tačiau sveiki patiekalo ingredientai nebūtinai reiškia sveiką maistą. Ruošimo metodas taip pat yra itin svarbus. Moksliniai tyrimai įrodyta, kad nesveika mityba ir netinkamas maisto ruošimas yra vienos pagrindinuų daugelio lėtinių ligų priežasčių. Zepter virtuvės indai užtikrina mažesnį kenksmingų riebalų poreikį, žemesnį patiekalų kaloringumą, daugiau išsaugotų vitaminų bei mineralų, išlaikant maistines, biologines ir organoleptines maisto savybes.
Mėgaukitės skaniu ir sveiku maistu!
Ingredientai 2 asm.:
Naudojome troškintuvą Z-Q1927
1 upėtakis, maždaug 600 g;
100 g. cukinijų’
50 g.  pievagrybių;
2 citrinų;
1 svogūnas;
2 morkos;
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus;
Pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
  • Paruoškie žuvies filę (naudojome riešutmedžio pjaustymo lentą);
  •  Susmulkinkite filę į mažesnius gabalėlius;
  •  Įdėkite daržoves į šaltą Quadra keptuvę (Z-Q1927) be aliejaus ar kitų skysčių;
  • Sudėkite odos gabaliukus odos puse žemyn, įdėkite daržoves ir uždenkite dar vienu žuvies sluoksniu;
  • Ant viršaus sudėkite citrinos skiltelės;
  • Uždenkite troškintuvą dangčiuį, kaitinkite ant indukcinės kaitlentės  3 minutes, esant 160 °C, tada dar 10 minučių sumažinus temperatūrą iki 90 °C;
  • Prieš patiekdami patiekalą pagardinkite pipirais ir šalto spaudimo alyvuogių aliejumi;
Skanaus!
virtuvės šefė Petra Gerić
 
Išsiųstas: 2018-04-09 21:37:43 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

BBQ šonkauliukai

Mūsų troškintuve galite pagaminti aštrus BBQ kiaulienos šonkaulius mažiau nei per dvi valandas. Uždaro rato technologijos dėka maisto skysčiai lieka puodo viduje ir produktai ruošiami savo sultyse. Todėl galite gaminti be riebalų, aliejaus ir vandens. Maistas yra sveikesnis, nes išsaugomos jo maistinės ir biologinės savybės (vitaminai, mineralai, baltymai, mikro ir makroelementai).
Sumaišykite visus ingredientus, įdėkite mėsą į puodą ir palaukite, kol paragausite minkščiausius šonkauliukus, kuriuos tekę kada nors ragauti (turėjome sustabdyti filmavimą, kad paragautumėm).
Išsiųstas: 2018-04-05 18:34:41 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Velykinė ėriena

Šiemet praturtinkite Velykų stalą su skania ėriena ir nustebink savo artimuosius. Tradiciškai Zepter rūpinasi jūsų sveikata, todėl mes pateikiame jums sveikai paruoštą receptą. Pžadame, kad mėgausitės tikruoju ėrienos skoniu.
Ingredientai: 4 asmenims:

- 1 ėriuko nugarinės be kaulų;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- Džiovinti abrikosai - 200 g.;
- Kedro riešutai - 50 g.;
-  Duona be glitimo - 200 g.;
- Džiovintos prieskoniai - pipirai, čiobreliai;
- Morkos - 4 vnt.;
- česnako skiltelės – 5 vnt.;
- Svogūno laiškai - 200 g.;
- šviežias rozmarinas - 50 g.;
- Cukinija - 300 g.;
- šparagai - 300 g.;
- Moliūgas- 300 g.;
- Alyvuogių aliejus - 4 st. šaukštai;
 
Naudojome indus: Z-2850B, Z-Q1918-SC
 
PARUOŠIMAS:
Gaminkite pagal įprastas Zepter taisykles technologiją, be druskos ir aliejaus, esant žemai temperatūrai.
• Kad paruoštumėte įdarą Į maišymo indelį įdėkite abrikosus, kedro riešutus, kiaušinius ir duona, suplakti su maišytuvu,
• įdaru farširuota ėrieną suvyniokite ir suriškite. Dėkite į nekaitintą puodą be aliejaus, druskos ir vandens. Sudėkite daržoves: morkas, česnaką, svogūną ir rozmariną.
• Uždenkite dangtį ir įjunkite indukcinę kaitlentę (120 ° C) 90 minučių. Triškinkite esant žemai temperatūrai, kad atsirastų "kupolo" efektas.
• Tuo pačiu paruoškite daržoves. Supjaustykite svogūną, cukiniją, šparagus, moliūgą ir dėkite į keptuvę be vandens ir aliejaus,. Kai daržovės iškeps, sumaišykite su šalto spaudimo alyvuogių aliejumi.
• 15 minučių  dėkite į orkaitę, kad  apskrustų.
• patiekite ir mėgaukitės. Skanaus!
 
Išsiųstas: 2018-03-30 15:20:47 - Zepter International | su 0 Komentarai
Skaityti šį įrašą

Margučių dažymas

Kur bešvęstumėme Šv. Velykas - gali skirtis šalys ir švenčių datos, tačiau visus vienija ta pati graži tradicija - marginti kaiušinius. Nors ilgą laiką buvo įprasta margučius dažyti klasikine raudona spalva, šiandien džiugina tendencija pasitelkti daugiau kūrybiškumo ir inovacijų.

Dailnamės dar viena marginimo idėja:
Išsiųstas: 2018-03-28 17:17:28 - Zepter International | su 0 Komentarai
 <  5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14  > 
Accept

Slapukai

Ši svetainė naudoja slapukus, kad Jūsų naršymas internete būtų patogus, veiksmingas ir saugus. Slapukai yra maži tekstiniai failai, kurie yra saugomi Jūsų kompiuterio sistemoje, kad būtų galima visas galimybes, esančias mūsų internetinėje parduotuvėje, naudoti optimaliai. Mes aiškiai pabrėžiame, kad kai kurie iš šių slapukų yra persiunčiami iš mūsų serverio į Jūsų kompiuterio sistemą - "sesijos slapukai". Šie slapukai automatiškai ištrinami iš standžiojo disko sesijos pabaigoje Slapukų politika .