Facebook widget
  • Pašalinti
    Sutikti
    Atšaukti
    Bendra suma: € 0,00
Zepter Blogs > Lithuania > Sausis 2019 > Kalėdinis veganiškas pudingas

Kalėdinis veganiškas pudingas

Riešutai, gvazdikėliai, cinamonas - tai kvapai, primenantys mums Kalėdas. Laimei, mes sukūrėme veganiško Kalėdinio pudingo receptą ir jūsų namai kvepės kaip Kalėdų rytą bet kurią dieną.
Be to, šiuo patiekalu gali mėgautis visi šeimos nariai ir svečiai, netgi tie, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų! Mes naudojame riešutus vietoj grietinės ir akvafabą vietoj kiaušinių. Jei negirdėjote, tai akvafabą yra avinžirnių vanduo,  t. y. vanduo, kuriame buvo išvirti avinžirniai. Dėl savo gebėjimo imituoti kiaušinių baltymų funkcines savybes, avinžirnių vanduo gali būti naudojamas kaip tiesioginis kiaušinių pakaitalas kai kuriuose desertuose, įskaitant šį!  
Mūsų veganišką Kalėdinį pudingą nereikia kepti. Mes jį paruošėme naudodami Zepter Masterpiece gaminti garuose skirtą kelių aukštų virimo sistemą, kurioje vienu metu ant tos pačios kaitvietės galima ruošti iki keturių patiekalų, taupant jūsų erdvę, laiką ir energiją!
INGREDIENTAI   
 
  • 50 g džiovintų spanguolių
  • 50 g razinų
  • 50 g džiovintų abrikosų
  • 50 g lazdyno riešutų
  • 50 g migdolų
  • 200 g speltų miltų
  •  
  • 1 obuolys
  • 1 apelsino sultys ir žievė
  • 3 šaukštai akvafabos (skystis konservuotose avinžirniuose)
  • 80 ml. kokosų aliejaus
  • 2 šaukštai kokoso cukraus
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio muskato riešutų
  • ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
  • ¼ malto imbiero
Glazūra
  • 50 g anakardžių riešutų
  • 50 g šviežių datulių
  • 250 ml. su ,,Aqueena” išvalyto vandens
  • Žiupsnelis cinamono
  • 1 šaukštas ,,Chia“ sėklų

 
PARUOŠIMAS 
• Išmirkykite spanguoles ir razinas Aqueena išgrynintame vandenyje (galima pakeisti į romą arba viskį) 15 minučių
• Supjaustykite obuolį ir rupiai susmulkinkite riešutus
• Į maišymo dubenį sudėkite džiovintas spanguolės ir razinas, susmulkintus džiovintus abrikosus, datules, obuolį ir riešutus
• Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, visus prieskonius ir kokosų cukrų
• Į maišymo dubenį su džiovintais vaisiais įdėkite ištirpintą kokosų aliejų, apelsinų žievelę ir sultis bei akvafabą – viską gerai sumaišykite. Sumaišius, palaipsniui įberkite miltų mišinį
• Supilkite mišinį į karščiui atsparų stiklinį dubenį ir sandariai uždenkite pergamentiniu popieriumi, paliekant vietos, kad pudingas pakiltų
• Įpilkite vandenį į Zepter Masterpiece Z-1625 puodą ir įkaitinkite indukcinę viryklę iki 90 ° C
• Naudodami  Zepter Masterpiece gaminti garuose skirtą kelių aukštų virimo sistemą, padėkite karščiui atsparų dubenį su pudingo mišiniu į Zepter Masterpiece Z-S20 koštuvą ir pastatykite ant puodo su vandeniu
• Gaminkite 2 val. 90°C temperatūroje
• Leiskite pudingui atvėsti, tada perkelkite į VacSy indą ir laikykite šaldytuve, kol jis bus patiekiamas
     
Glazūra 
 
• Įdėkite anakardžių riešutus ir datules į MixSy indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per naktį
• Ryte sumalkite su MixSy. Po vienos valandos įmaišykite ,,Chia“ sėklas
• Jei jūsų glazūra yra per skysta, pridėkite ,,Chia“ sėklų. Jei ji per tiršta, įpilkite daugiau vandens
 
Išsiųstas: 2019-01-07 16:14:55 by Zepter International | su 0 Komentarai
Lithuania
Dalintis:

Jums taip pat gali patikti:

Komentarai
Tinklaraščio įrašas šiuo metu neturi komentarų
 Security code

Kategorijos

Lithuania (66)

Paskutiniai įrašai

Accept

Slapukai

Ši svetainė naudoja slapukus, kad Jūsų naršymas internete būtų patogus, veiksmingas ir saugus. Slapukai yra maži tekstiniai failai, kurie yra saugomi Jūsų kompiuterio sistemoje, kad būtų galima visas galimybes, esančias mūsų internetinėje parduotuvėje, naudoti optimaliai. Mes aiškiai pabrėžiame, kad kai kurie iš šių slapukų yra persiunčiami iš mūsų serverio į Jūsų kompiuterio sistemą - "sesijos slapukai". Šie slapukai automatiškai ištrinami iš standžiojo disko sesijos pabaigoje Slapukų politika .